Knorr - Curry de légumes coloré

Curry de légumes coloré

Curry de légumes coloré – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 30 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 10 MINS

    Temps de préparation

  • 2 People Serves

non classés

  • 250 g de courge Butternut
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de pak-choï (ou de bettes ou d’épinards)
  • 2 cs d’huile végétale
  • 200 ml de lait de coco light (à teneur réduite en MG, 12%)
  • 4 cs KNORR Poêlée Miracle Sauce d'assaisonnement curry doux
  • 1 cs de coriandre hachée

  1. Épépinez et épluchez la courge. Coupez la chair en dés de 2 cm d’épaisseur. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Nettoyez le pak-choï et découpez-le en morceaux.

  2. Faites chauffer l’huile dans une poêle à frire. Ajoutez la courge et faites-la revenir pendant 5 minutes à feu moyen. Ajoutez le poivron et le pak-choï et faites revenir pendant 5 minutes.

  3. Ajoutez le lait de coco et 100 ml d’eau. Ajoutez la sauce KNORR Poêlée Miracle Sauce d’assaisonnement curry doux, portez à ébullition en remuant et laissez cuire à couvert pendant 3 à 5 minutes. Servez en décorant avec de la coriandre.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion