Knorr - Carré de porc fumé et sauce aux oignons

Carré de porc fumé et sauce aux oignons

Carré de porc fumé et sauce aux oignons – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 45 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 10 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 2 oignons
  • 2 cs d'huile
  • 800 g de carré de porc fumé
  • 2 cs de moutarde à l'ancienne
  • 1 de cassonade
  • 1 marmite de sauce de rôti KNORR

  1. Émincer les oignons en fines rouelles. Chauffer l’huile dans une braisière, saisir les travers env. 5 min sur toutes les faces, retirer. Badigeonner le carré avec la moutarde et assaisonner avec du poivre. Cuire les oignons dans la même poêle.

  2. Parsemer les oignons de cassonade, faire caraméliser légèrement. Mettre le contenu de la marmite de sauce rôti KNORR dans 2 ½ dl (250 ml) d’eau tiède, mélanger au fouet jusqu’à complète dissolution, verser sur les oignons, porter à ébullition. Ajouter de nouveau le carré de porc.

  3. Braiser: à couvert env. 45 min dans le milieu du four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante: 160 °C). Couper le carré de porc en tranches, dresser avec la sauce.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 400.0 kcal
Protein (g) 44.9 g
Carbohydrates (g) 10.0 g
Fat (g) 20.0 g
Fibre (g) 0.0 g