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Verlorenes Ei auf Gemüsesalat

Verlorenes Ei auf Gemüsesalat - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Zubereitung

Min
Schwierigkeit
Vorbereitung

Min
Portion(en)

people

1 Knolle Fenchel frisch
1 säuerlicher Apfel
1 kleine rote Zwiebel
2 EL + 100 ml Kräuterweinessig
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
1/2 TL + 1 EL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
1 TL Senf
2 EL Öl
4 Eier
80 g Nüsslisalat oder Portulak
8 Scheiben Rohschinken

Nährwerthinweise

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)847kJ

Energie (Kilokalorien)202kcal

Fett13g

davon gesättigte Fettsäuren2,4g

Kohlenhydrate7,9g

davon Zucker6,6g

Ballaststoffe1,8g

Eiweiss11g

Salz3,6g