Verlorenes Ei auf Gemüsesalat
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)846kJ
Energie (Kilokalorien)203kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate7,8g
davon Zucker6,6g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiss12g
Salz3,6g
- 1 Knolle Fenchel frisch
- 1 säuerlicher Apfel
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 EL + 100 ml Kräuterweinessig
- 1/2 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 1/2 TL + 1 EL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
- 1 TL Senf
- 2 EL Öl
- 4 Eier
- 80 g Nüsslisalat oder Portulak
- 8 Scheiben Rohschinken
Gemüseextrakt Granulat fettfrei (250 g)
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