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Stocki-Schnecken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 1 Beutel KNORR Stocki (4 Portionen) (145 g)
  • 3 dl Milch
  • 2 EL Margarine oder Butter
  • 150 g Weissmehl
  • 80 g Pecorino
  • 1 Bund Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • 2 EL Olivenöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2199kJ
Energie (Kilokalorien)524kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiss17g
Salz0,59g

  • 1 KNORR Stocki nach Angabe auf der Verpackung zubereiten jedoch nur mit 4 dl Wasser. Mehl darunterrühren. Stocki-Teig zu einem Rechteck flach drücken (ca. 1 cm dick), auf ein bemehltes Tuch legen.
  • 2 Pecorino fein reiben, Basilikum fein schneiden, mischen. Pinienkerne kurz rösten, grob hacken. Olivenöl, Pecorino, Basilikum und Pinienkerne mischen.
  • 3 Auf dem unteren Drittel des Teigs die Pesto verteilen, Tuch anheben, Stocki Teig locker aufrollen, zugedeckt ca. 30 Min. tiefkühlen, in 8 gleich grosse Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  • 4 Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.