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Steinpilz-Tofu-Ragout mit Rüebli

  • Zubereitung

    Min
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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1342kJ
Energie (Kilokalorien)321kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,6g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe9,1g
Eiweiss24g
Salz0,8g
  • 500 g Tofu
  • 200 g Steinpilze
  • 500 g Rüebli
  • 2 Schalotten
  • 3 TL Olivenöl
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 0,5 dl Rahm
  • 1 Bund Peterli
  • 1 Beutel KNORR Suprême Steinpilz Sauce