Lass uns kochen
- 1 80 g Speckwürfeli in einer Bratpfanne ohne Öl langsam knusprig braten, herausnehmen, auf Haushaltspapier abtropfen, auskühlen. 200 g Käse in Würfeli schneiden.
- 2 Von den 8 Tomaten einen Deckel abschneiden, Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen, das Ausgehöhlte hacken, mit Speck und Käsewürfeli in eine Schüssel geben.
- 3 1/2 Bund Petersilie fein hacken, mit 250 g Quark und dem KNORR Standardsuppe in die Schüssel geben, alles gut vermischen, mit 1/2 TL Paprika, Salz und wenig Pfeffer würzen.
- 4 Füllung in die Tomaten verteilen, Deckel wieder aufsetzen. Die Tomaten in eine grosse, leicht gefettete, ofenfeste Form stellen.
- 5 Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorgeheizten Ofens.