Bruschetta mit Salami und Oliven
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1059kJ
Energie (Kilokalorien)253kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker1,5g
Ballaststoffe2g
Eiweiss6,8g
Salz1,9g
- 180 g Baguette
- 2 EL Olivenöl
- 1 Pkg. KNORR Tomato Al Gusto Kräuter
- 1 Bund glatte Peterli
- 40 g Salami (in dünnen Scheiben)
- 60 g Oliven (mit Peperoni gefüllt)
- Jodsalz
- Pfeffer
- Tabasco
- Kräuter zum Garnieren
Tomato Al Gusto Kräuter
Einfach Packung öffnen und direkt geniessen - das ist die KNORR Tomato als Gusto Kräuter. Mit Oregano und mildem Olivenöl extra vergine verfeinert. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Seite mit Olivenöl bestreichen. Auf ein Gitterrost legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 12 Minuten rösten. Packungsinhalt Knorr Tomato al Gusto in ein Sieb abgiessen. Den Tomatensaft (ca. 50 ml) auffangen und für ein anderes Rezept verwenden.
- 2 Peterli waschen, trocken tupfen, die Blättchen abzupfen und fein schneiden. 40 g Salamischeiben in Streifen, 60 g Oliven in Scheiben schneiden. Einige Salamistreifen und Olivenscheiben als Dekoration beiseitestellen. Den Rest mit abgetropften Tomatenstückchen und der Peterli mischen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
- 3 Salami-Tomaten-Mischung auf die gerösteten Brotscheiben verteilen. Mit Salamistreifen, Olivenscheiben und evtl. Kräuterblättchen garnieren. Am besten lauwarm servieren.