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Vegane Spargelcremesuppe

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    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)321kJ
Energie (Kilokalorien)78kcal
Fett2,6g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate8,2g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe2g
Eiweiss3g
Salz1,9g
  • 500 g weisse Spargeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Zucker
  • 150 g Kartoffeln
  • 2 TL 100% Natürlich Gemüsebouillon Granulat
  • 100 ml vegane Kochcreme
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 50 g Brunnenkresse (ersatzweise 1 Beet Gartenkresse)
  • evtl. heller Soßenbinder