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Tomatensuppe mit Käse-Schinken-Toast

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1957kJ
Energie (Kilokalorien)467kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren8,7g
Kohlenhydrate44g
davon Zucker15g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiss17g
Salz5,3g
  • 100 g Mozzarella
  • 3 Scheiben Parmaschinken
  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 2 Eier
  • 4 EL Milch
  • Pfeffer
  • Jodsalz
  • 2 Päckli KNORR Tomaten-Crème
  • 3 EL Öl
  • Basilikum
  • 1 100 g Mozzarella in Scheiben schneiden und mit dem Schinken auf die drei Toastbrotscheiben verteilen. Mit den anderen drei Scheiben abdecken und in eine tiefe Platte legen.
  • 2 2 Eier mit 4 EL Milch verquirlen, pfeffern, nach Belieben salzen, über den Toast giessen und ca. 10 Minuten durchziehen lassen, dabei einmal wenden.
  • 3 Knorr Tomaten-Crème nach Packungsangabe zubereiten.
  • 4 Den Toast in 3 EL heissem Öl beidseitig goldgelb ausbacken.
  • 5 Die Toastscheiben diagonal vierteln und jeweils drei Ecken pro Portion mit der Suppe servieren. Nach Belieben mit Basilikum garnieren.