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Spinatcremesuppe mit Frischkäsenocken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)640kJ
Energie (Kilokalorien)153kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren7,2g
Kohlenhydrate2,8g
davon Zucker2,5g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiss5,1g
Salz0,16g
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Margarine
  • 250 g Blattspinat, aufgetaut
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange
  • 1,25 dl Rahm
  • 80 g Frischkäse, Halbfettstufe
  • 1 Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Margarine anschwitzen. Blattspinat und gehackten Knoblauch dazugeben, nochmals anschwitzen.
  • 2 2 Würfel Knorr Natürlich Fein! Rindsbouillon in 1 l Wasser aufkochen. 15 Minuten köcheln lassen, Rahm zugeben und mit einem Stabmixer pürieren.
  • 3 Aus Frischkäse mit 2 Löffeln kleine Nocken formen, diese im Suppenteller anrichten und mit der aufgeschäumten Spinatsuppe servieren.