100% natürlich mit Meersalz. Die feine Knorr Gemüsebouillon mit Meersalz gibt Suppen das Gewisse etwas. Dank Portionswürfel auch für kleine Mengen geeignet.
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Crevetten auftauen lassen.
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Spargeln waschen, schälen und untere holzige Enden abschneiden. Spargeln in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Kefen waschen, putzen und halbieren. 10 dl Wasser in einem Topf aufkochen. Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon zugeben. Spargeln bis auf die Köpfe zufügen und darin ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln. Spargelköpfe nach 5 Minuten, Kefen nach 10 Minuten mitgaren.
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Inzwischen Crevetten waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Crevetten darin je Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Saucenbinder in die Suppe rühren und ca. 1 Minute kochen lassen. Rahm einrühren.
5
Suppe in Suppentellern anrichten. Crevetten darin verteilen.