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Spargelsuppe mit Crevetten und Pfefferminz

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 2 Packungen KNORR Suprême Suppen Asperges
  • 150 g Crevetten
  • 3 EL BERTOLLI Olivenöl
  • 1 Schale und Saft von 1 Limette
  • Pfeffer
  • 4 Pfefferminzzweige
  • 4 EL Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1334kJ
Energie (Kilokalorien)314kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren6,3g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiss14g
Salz4,7g

  • 1 KNORR Supreme Suppen nach Packungsangabe vorbereiten.
  • 2 150 g Crevetten in 3 EL heissem Öl anbraten, wenig Limettensaft und -schale zufügen, mit Pfeffer nach Belieben würzen.
  • 3 Pfefferminzblätter vom Stiel zupfen, einige zum Garnieren beiseite legen, den Rest in feine Streifen schneiden und unter die Crevetten mischen.
  • 4 Die Suppe mit Crevetten anrichten, 4 EL Crème fraîche darüber träufeln und mit Pfefferminzblättern garnieren.