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Spargel mit Vanille-Trauben-Hollandaise und Pfeffersteak

Spargel mit Vanille-Trauben-Hollandaise und Pfeffersteak - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 1 kg weisser Spargel
  • Jodsalz
  • 4 (à 120 g) Rinderfiletsteaks
  • grob gemahlener Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
  • 125 g Butter
  • 125 g rote, kernlose Weintrauben
  • 1 x Mark einer Vanilleschote
  • 1 TL Ahornsirup

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2187kJ
Energie (Kilokalorien)523kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker10g
Ballaststoffe3g
Eiweiss30g
Salz0,81g