Scharfe Frühlingssuppe mit Lachsforellenfilet
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)555kJ
Energie (Kilokalorien)132kcal
Fett2,5g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiss15g
Salz3,1g
- 250 g Lachsforellenfilet
- 50 g Spinatblätter
- 1 roter Chili
- 1 Beutel KNORR Standardsuppe Frühling
- 1-2 EL Sojasauce
- 2-3 TL Zitronensaft
Frühling
Eine Suppe so frisch und leicht wie der Frühling selbst. Das ist die KNORR Frühling. Mit feinen Nudeln und Gemüse ist sie der Klassiker unter den Suppen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 250 g Lachsforellenfilet waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. 50 g Spinatblätter waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
- 2 Chili der Länge nach aufschneiden, entkernen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
- 3 1 l Wasser aufkochen, Beutelinhalt Knorr Standardsuppe Frühling und Chiliringe einrühren. Fischfilet vorsichtig in die Suppe geben. Suppe bei schwacher Hitze 5 Minuten garen, dabei ab und zu umrühren.
- 4 Fischfilet mit 2 Gabeln in mundgerechte Stücke zerteilen. Suppe mit 1-2 EL Sojasauce und 2-3 TL Zitronensaft abschmecken. Die Spinatstreifen zugeben und heiss werden lassen.