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Knorr - Süppchen aus Sauce Hollandaise und Tomatensirup

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Süppchen aus Sauce Hollandaise und Tomatensirup

  • Zubereitung

    Min

  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min

  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1593kJ
Energie (Kilokalorien)385kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker8,3g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiss3,6g
Salz2,6g
  • 2 gewürfelte Schalotten
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 dl Knorr Granulat Hühner Bouillon
  • 2 Packungen KNORR Flüssigsauce Hollandaise
  • 1 Bund Basilikum
  • 250 ml Tomatensaft
  • 1-2 EL Honig
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Rahm, geschlagen
  • 1 EL Butter
  • 3 EL geröstete Pinienkerne
Hühnerbouillon Granulat fettarm (240 g)

Hühnerbouillon Granulat fettarm (240 g)

Eine leichte Hühnersuppe gelingt mit dem KNORR Granulat Hühner Bouillon fettarm. Vollmundig im Geschmack und mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen verfeinert. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen

  • 1 2 Schalotten und Knoblauch in 2 EL Öl anschwitzen. Mit 3 dl Knorr Bouillon und 2 Beuteln Knorr Sauce Hollandaise auffüllen.
  • 2 Basilikumblätter vom den Stielen zupfen. Die Stiele in die Suppe geben. Alles 10 Minuten köcheln lassen. Danach durch ein Sieb streichen.
  • 3 250 ml Tomatensaft mit 1-2 EL Honig zu einem Sirup einkochen lassen.
  • 4 Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit 2 EL Rahm und 1 EL Butter verfeinern. Die Suppe mit Tomatensirup beträufeln, mit 3 EL Pinienkernen und Basilikum servieren.