Eine leichte Hühnersuppe gelingt mit dem KNORR Granulat Hühner Bouillon fettarm. Vollmundig im Geschmack und mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen verfeinert.
Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
1
2 Schalotten und Knoblauch in 2 EL Öl anschwitzen. Mit 3 dl Knorr Bouillon und 2 Beuteln Knorr Sauce Hollandaise auffüllen.
2
Basilikumblätter vom den Stielen zupfen. Die Stiele in die Suppe geben. Alles 10 Minuten köcheln lassen. Danach durch ein Sieb streichen.
3
250 ml Tomatensaft mit 1-2 EL Honig zu einem Sirup einkochen lassen.
4
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit 2 EL Rahm und 1 EL Butter verfeinern. Die Suppe mit Tomatensirup beträufeln, mit 3 EL Pinienkernen und Basilikum servieren.