Mais-Curry-Suppe mit Poulet
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1381kJ
Energie (Kilokalorien)331kcal
Fett6,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker4,4g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiss41g
Salz3,1g
- 1 EL Pflanzenöl
- 600 g Pouletbrüstli (ca. 4 Pouletbrüstli)
- 340 g Maiskörner
- 1 Zwiebel
- 1 EL milder Curry
- 1 Päckli KNORR Standardsuppe Geflügel-Crème
- ½ Bund Peterli
- 1 Öl in einer weiten Pfanne heiss werden lassen, Pouletbrüstli bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 2 Minuten anbraten, herausnehmen.
- 2 Maiskörner abspülen, abtropfen lassen, Zwiebel fein hacken. Beides mit dem Curry in derselben Pfanne ca. 2 Minuten andämpfen.
- 3 1 l (1000 ml) Wasser zugiessen und Päckliinhalt Knorr Standardsuppe Geflügel-Crème einrühren. Unter Rühren aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen.
- 4 Poulet quer in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- 5 Peterli grob hacken, Suppe damit bestreuen.