Lauch-Kartoffelsuppe mit gepufftem Wildreis
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1180kJ
Energie (Kilokalorien)284kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,6g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiss6,9g
Salz2,4g
- 300 g Lauch
- 20 g KNORR Rindsbouillon Granulat fettfrei
- 500 g Kartoffeln
- 250 g Petersilienwurzeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 25 g Wildreis
- 200 g Crème légère
- Pfeffer
- 25 g Brunnenkresse (nach Belieben, ersatzweise 1 Beet Gartenkresse)
Rindsbouillon Granulat fettfrei (600 g)
Für feine klare Suppen gibt es das KNORR Rindsbouillon Granulat. Die fettfreie Bouillon eignet sich auch hervorragend zum Würzen anderer Gerichte. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen