1
Die Knorr Kürbissuppe nach Packungsangabe erwärmen.
2
3 EL Haselnüsse und 2 EL Kürbiskerne ohne Fett in einer Pfanne leicht anrösten. Nach Belieben leicht salzen. Auskühlen lassen und mit 4 EL Kürbiskernöl vermischen.
3
4 Scheiben Toastbrot in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden und in 2 EL heißem Öl goldgelb rösten. Die Croûtons auf einem Küchenpapier abfetten lassen, mit 1 TL Zimtpulver bestäuben. Eventuell leicht salzen.
4
Die warme Kürbissuppe auf tiefe Teller verteilen. Mit Pesto beträufeln und mit Croûtons bestreuen.