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Kürbissuppe mit Zimtcrôutons und Kürbis-Nusspesto

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 2 Päckli KNORR Flüssig-Suppen Kürbissuppe
  • 3 EL Haselnüsse, gehackt
  • 2 EL Kürbiskerne, fein gehackt
  • Jodsalz
  • 4 EL Kürbiskernöl
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 2 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme
  • 1 TL Zimtpulver

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1734kJ
Energie (Kilokalorien)415kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiss6,8g
Salz2,3g

  • 1 Die KNORR Kürbissuppe nach Packungsangabe erwärmen.
  • 2 3 EL Haselnüsse und 2 EL Kürbiskerne ohne Fett in einer Pfanne leicht anrösten. Nach Belieben leicht salzen. Auskühlen lassen und mit 4 EL Kürbiskernöl vermischen.
  • 3 4 Scheiben Toastbrot in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. und in 2 EL warmer Rama Culinesse goldgelb rösten. Die Crôutons auf einem Küchentuch abfetten lassen, mit 1 TL Zimtpulver bestäuben. Eventuell leicht salzen.
  • 4 Die warme Kürbissuppe in tiefe Teller füllen. Mit Pesto beträufeln und mit Crôutons bestreuen.