Was suchst du?

Kürbissuppe mit Curry-Nuss-Pesto

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 20 g Kürbiskerne
  • 20 g Baumnusskerne
  • etwas unbehandelte Zitronenschale
  • 1/2 TL milder Curry
  • 1/2 dl Olivenöl
  • 30 g geriebener Sbrinz
  • 1 Beutel KNORR Kürbissuppe

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1104kJ
Energie (Kilokalorien)264kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiss7,4g
Salz2,5g

  • 1 Je 20 g Kürbiskerne und Baumnusskerne grob hacken, in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, herausnehmen, auskühlen.
  • 2 Von der Zitrone wenig Schale abreiben, mit den Kürbiskernen, Baumnusskernen und 1/2 TL Curry mischen, 1/2 dl Olivenöl und 30 g Käse daruntermischen.
  • 3 KNORR Kürbissuppe nach Angabe der Verpackung zubereiten. Curry-Nuss-Pesto darauf verteilen.