Skip to content
Was suchst du?

Suchen

Grünkohlsuppe mit Hackbällchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1498kJ
Energie (Kilokalorien)359kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker1,7g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiss20g
Salz3,2g
  • 2 Töpfli KNORR Bouillon Töpfli Rind
  • 100 g Grünkohl frisch
  • 230 g Muschelnudeln
  • 150 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 2 EL Leinsamenmehl
  • Pfeffer
  • 1 2 l Wasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen. Knorr Bouillon Töpfli Rind einrühren. Grünkohl putzen und von den Stielen zupfen. Nudeln und Grünkohl zufügen und bissfest kochen.
  • 2 Inzwischen Hackfleisch mit Ei, Leinsamenmehl und etwas Pfeffer vermischen und kleine Bällchen formen.
  • 3 Fleischbällchen zur Suppe geben und bei schwacher Hitze gar ziehen lassen.