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Gemüsecrèmesuppe mit Hummus Knäckebrot

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1699kJ
Energie (Kilokalorien)407kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiss12g
Salz2,5g
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Dose (400 g) Kichererbsen Konserve
  • 2 EL Tahin (Sesammus)
  • 2 Msp. Ras el Hanout
  • 1 Packung KNORR Crèmesuppe mit 9 Gemüsen
  • 8 Scheiben Knäckebrot mit Sesam
  • 50 g Baumnusskerne gehackt
  • 25 g Sprossen-Mix
  • 1 Knoblauch schälen, hacken und in ein hohes Rührgefäss geben. Kichererbsen mit der Flüssigkeit, Tahin und Ras el Hanout zufügen und mit einem Stabmixer cremig pürieren.
  • 2 Knorr Crèmesuppe mit 9 Gemüsen nach nach Packungsangabe zubereiten.
  • 3 Knäckebrot mit dem Hummus bestreichen und mit gehackten Baumnüssen und Sprossen bestreuen. Zur Gemüsecrèmesuppe servieren.