Fettfrei und dank feinster Kräuter trotzdem voller Geschmack - das ist das KNORR Granulat Gemüse Extrakt. Leicht zu portionieren und die ideale Basis für klare Suppen.
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1
Gurke schälen, mit 400 g Tomaten und der Peperoni in grosse Stücke schneiden, in ein hohes Gefäss geben.
2
Basilikumblätter abzupfen, einige zum Garnieren beiseitelegen, restliches Basilikum mit 8 Eiswürfeln und 1 1/2 EL Knorr Gemüse-Extrakt zum Gemüse geben, fein pürieren, mit Salz und wenig Pfeffer würzen.
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Die Suppe auf Gläser oder Suppentassen verteilen, mit beiseitegelegtem Basilikum garnieren, sofort servieren.