Buntes Bohnengemüse mit Lamm und Thymianhollandaise
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2712kJ
Energie (Kilokalorien)650kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren9,7g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker4,4g
Ballaststoffe9g
Eiweiss54g
Salz4,2g
- 100 g grüne Bohnen
- 2 gewürfelte Schalotten
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 3 EL Olivenöl
- 1 kleine Dose weisse Bohnen, Konserve
- 1 kleine Dose rote Bohnen
- 50 ml KNORR Bouillon (z.B. KNORR Gemüsebouillon Paste)
- 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter
- 2 EL Butter
- 4 Lammnierstücke
- 1 TL Knorr Würz-mix Rôtisseur für Fleisch
- 1 TL Senf
- 4 - 5 EL KNORR Helles Paniermehl
- 1 Packung KNORR Flüssigsauce Hollandaise
- 2 - 3 EL gehackter Thymian
Gemüsebouillon Paste (500 g)
Für feine Suppen, auch ganz ohne Fleisch, gibt es die KNORR Gemüse Bouillon. Einfach zu portionieren und die ideale Würze für viele Gerichte. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen