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Broccolisuppe mit Haselnusspesto - Baguette

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 60 g Haselnüsse
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 1,5 dl Baumnussöl
  • 40 g Bergkäse
  • 1 Beutel KNORR Broccolisuppe mit Blumenkohl
  • 1 Baguette

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3130kJ
Energie (Kilokalorien)749kcal
Fett56g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe4g
Eiweiss13g
Salz3,3g

  • 1 Haselnüsse grob hacken und in einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Etwas abkühlen lassen. Petersilie schneiden. Nüsse, Petersilie und Öl in einen hohen Messbecher geben und pürieren. Käse fein reiben und darunterrühren. Mit 1/2 TL Salz und wenig Pfeffer würzen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Suprême Suppe Broccoli nach Anleitung zubereiten.
  • 3 Baguette in ca. 12 Scheiben schneiden, in einer weiten Bratpfanne rösten und mit dem Nusspesto bestreichen. Suppe in Tellern anrichten. Dazu Baguettes reichen.