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Broccoli-Suppe mit Hackfleischbällchen und Peperoni

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Senf
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2-3 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme
  • Je 1/2 roter und gelber Peperoni
  • 2 EL BERTOLLI Olivenöl
  • 2 Beutel KNORR Broccolisuppe mit Blumenkohl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2178kJ
Energie (Kilokalorien)522kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiss18g
Salz3,5g

  • 1 250 g Hackfleisch mit Eigelb, 2 EL Paniermehl, 1 TL Paprika und 1 TL Senf vermischen. Salzen und pfeffern. Baumnussgrosse Bällchen formen und in 2-3 EL Rama Culinesse rundum braten.
  • 2 Je 1/2 rote und gelbe Peperoni entkernen und in Streifen schneiden. In 2 EL Öl ca. 10 Minuten weichschmoren. Salzen und pfeffern.
  • 3 KNORR Broccolisuppe nach Packungsangabe zubereiten. Eventuell verdünnen, falls sie zu dickflüssig ist.
  • 4 Die Suppe mit Fleischbällchen und Peperonistreifen anrichten.