Skip to content
Was suchst du?

Suchen

Spargelsalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1195kJ
Energie (Kilokalorien)287kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiss11g
Salz0,6g
  • 1 Bund grüne Spargeln
  • 200 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Prise Jodsalz
  • 150 g junger Blattspinat
  • 1/2 roter Chili
  • 1 Scheibe Roggenbrot
  • von einer Zitrone geriebene Zitronenschale
  • 1 paar Minzblättchen
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 3 EL gehobelter Parmesankäse oder anderer Hartkäse