Nicht nur Grillfleisch wird mit KNORR Würz-mix Rôtisseur besonders fein. Auch Plätzli, Geschnetzeltes und Hackfleisch erhalten eine charakteristische Würze.
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4 Zucchetti der Länge nach in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit 1 EL Knorr Würz-mix bestreuen.
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Die Scheiben in einer Grillpfanne von beiden Seiten braten. In eine flache Schüssel geben.
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3 EL Essig mit dem restlichen Olivenöl und 3 TL Knorr Herbmix verrühren und über die Zucchettischeiben giessen.
4
Die Pfefferminzblätter von den 4 Stielen zupfen und in Streifen schneiden.
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Die Zucchettischeiben mit Pfefferminzstreifen und 8 Scheiben Trutenschinken auf Teller verteilen, mit restlicher Vinaigrette beträufeln und mit Knorr Croutinos bestreuen.