250 g orange Cocktailtomaten (ersatzweise rote oder gelbe)
2 EL Olivenöl
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g roter Quinoa
2 TL KNORR Gemüsebouillon
250 g tiefgekühlte Dicke Bohnen (ersatzweise aus der Dose)
50 g Radiesli
10 Basilikumblätter
1 Avocado (reif)
1 Bio-Zitrone
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
Gemüsebouillon Stange
Für feine Suppen, auch ganz ohne Fleisch, gibt es die KNORR Gemüse Bouillon. Einfach zu portionieren und die ideale Würze für viele Gerichte.
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