Lauwarmer Broccolisalat
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1368kJ
Energie (Kilokalorien)327kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren8,5g
Kohlenhydrate7,3g
davon Zucker6,2g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiss17g
Salz1,9g
- 800 g Broccoli
- 1 TL Jodsalz
- 4 EL Weissweinessig
- 3 EL Olivenöl
- 1/2 EL Akazienhonig
- 6 g Knorr GEMÜSE mit Koriander und schwarzem Pfeffer
- 150 g rezenter Gruyère
- 1 Cicorino Rosso
- 1 EL Pinienkerne
Knorr GEMÜSE mit Koriander und schwarzem Pfeffer
Die KNORR Gewürzmischung für Gemüse verfeinert mit sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen jede Gemüsezubereitung oder beliebige andere Speisen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Wasser in einem weiten Topf mit Salz zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit Broccoli in Röschen teilen. Broccoliröschen im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. knapp weich kochen, abtropfen.
- 2 Essig, Öl, Honig und 2 TL Knorr Gemüse verrühren. Käse in Würfeli, Cicorino in feine Streifen schneiden, mit dem Broccoli zur Sauce geben, mischen.
- 3 Pinienkerne rösten, Salat damit bestreuen.
- 4 Copyright Betty Bossi