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Hirse Salat to go

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Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1412kJ
Energie (Kilokalorien)338kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe5,5g
Eiweiss6,3g
Salz0,21g
  • 125 g Hirse
  • 1 gelbe Peperoni
  • 1-2 Frühlingszwiebeln
  • 200 g Salatgurke
  • 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 1-2 EL Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 100 g Granatapfelkerne
  • 1 TL Leinsamen
  • 1 Hirse nach Packungsangabe zubereiten. Peperoni und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Peperoni in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • 2 Knorr Herbmix Kräuter in einer Schüssel mit 1-2 EL Wasser, Essig und Olivenöl verrühren.
  • 3 Abgekühlte Hirse mit einer Gabel auflockern und mit Peperoni, Frühlingszwiebeln, Gurke und Granatapfelkerne unter das Dressing mischen.
  • 4 Hirse Salat auf Gläser verteilen, mit Leinsamen bestreuen und zur Mitnahme verschliessen.