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Fruchtiger Ziegenkäsesalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 150 g Nüsslisalat
  • 2 Äpfel
  • 1 Orange
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Fein! Herbmix Kräuter
  • 3 EL Öl
  • 1-2 EL Essig
  • 60 g Walnusskerne
  • 60 g Ziegenfrischkäse (z.B. Ziegenkäserolle)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1825kJ
Energie (Kilokalorien)436kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren6,6g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker18g
Ballaststoffe5g
Eiweiss7,6g
Salz0,66g

  • 1 Nüsslisalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
  • 2 Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Orange dick schälen, so dass auch die weisse Haut entfernt wird. In Scheiben schneiden.
  • 3 KNORR Natürlich Fein! Herbmix Kräuter mit 1-2 EL Wasser, 3 EL Öl und 1-2 EL Essig verrühren. Mit Vogerlsalat, Apfelspalten, Orangenscheiben, Walnüssen und zerteiltem Ziegenkäse zum Salat anrichten.