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Fruchtiger Ziegenkäsesalat

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    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1813kJ
Energie (Kilokalorien)433kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren6,6g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker18g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiss7,5g
Salz0,39g
  • 150 g Nüsslisalat
  • 2 Äpfel
  • 1 Orange
  • 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 3 EL Öl
  • 1-2 EL Essig
  • 60 g Baumnusskerne
  • 60 g Ziegenfrischkäse (z.B. Ziegenkäserolle)
  • 1 Nüsslisalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
  • 2 Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Schnitze schneiden. Orange dick schälen, so dass auch die weisse Haut entfernt wird. In Scheiben schneiden.
  • 3 KNORR Herbmix Kräuter mit 1-2 EL Wasser, 3 EL Öl und 1-2 EL Essig verrühren. Mit Nüsslisalat, Apfelschnitze, Orangenscheiben, Baumnüssen und zerteiltem Ziegenkäse zum Salat anrichten.