Blattsalate mit Honig-Pouletbrust
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1223kJ
Energie (Kilokalorien)292kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker10g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiss19g
Salz0,21g
- 150 g gemischte Blattsalate
- 1 gelbe Peperoni
- 2 EL Honig
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Sesamsamen
- nach Belieben Jodsalz
- nach Belieben Pfeffer
- 2 Pouletbrustfilets
- 1 TL KNORR Herbmix Kräuter
- 1-2 EL Essig
Herbmix Kräuter
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- 1 Blattsalate auf Teller verteilen. Peperoni halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Auf dem Salat verteilen.
- 2 Honig mit 1 EL Sonnenblumenöl und Sesam verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Pouletbrustfilets in der Honig-Marinade wenden und in einer Bratpfanne in 1 EL heissem Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. braten. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
- 3 Knorr Herbmix Kräuter mit Essig und restlichem Öl verrühren und über den Salat träufeln. Pouletbrustfilets in Scheiben schneiden und neben dem Salat anrichten.