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Avocado Papaya Salat

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  • Vorbereitung

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  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1615kJ
Energie (Kilokalorien)387kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker20g
Ballaststoffe12g
Eiweiss10g
Salz0,04g
  • 2 Avocados
  • etwas Zitronensaft
  • 2 Papayas
  • 1 TL Balsamico bianco (weißer Balsamessig)
  • 1-2 g Knorr Flocken CHILI mit geräuchertem Paprika
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 100 g ungesalzene Erdnüsse, grob gehackt, geröstet
  • 1 EL Korianderblättchen, zerzupft
  • 1 Eine Avocado in Schnitze, die andere in Würfli schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  • 2 Eine Papaya in Schnitze, die andere in Würfli schneiden. Avocado- und Papayawürfli mischen und mit Balsamico beträufeln. Mit Knorr Flocken Chili, Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen, kurz ziehen lassen.
  • 3 Avocado- und Papayaschnitze auf die Teller verteilen, Würfli beigeben, mit Erdnüssen und Koriander garnieren.