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Arabischer Linsen Salat

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  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1387kJ
Energie (Kilokalorien)332kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,6g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker3,7g
Ballaststoffe8,8g
Eiweiss18g
Salz0,96g
  • 125 g Beluga Linsen
  • 200 g Salatgurke
  • 200 g Cherry-Tomaten
  • 50 g junger Spinat
  • 80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 1-2 EL Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beluga Linsen nach Packungsangabe kochen. In ein Sieb abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken.
  • 2 Gurke und Tomaten waschen, Gurke vierteln und in Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Feta würfeln.
  • 3 Knorr Herbmix Kräuter in einer Schüssel mit 2 EL Wasser, Essig und Olivenöl verrühren. Salatzutaten zufügen und untermischen.