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Zitronengras-Risotto

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    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1778kJ
Energie (Kilokalorien)425kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate62g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiss6,6g
Salz3g
  • 1 grosse Zwiebel
  • 1 Rüebli
  • 1 Stangensellerie
  • 2 Stängel Zitronengras
  • 3 EL Rapsöl
  • 300 g Risotto-Reis
  • 175 ml trockener Weisswein
  • 2 Töpfli KNORR Bouillon Töpfli Gemüse
  • zum Abschmecken Fischsauce