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Veganer Nudel-Hack One Pot

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  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2028kJ
Energie (Kilokalorien)486kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren6,1g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker10g
Ballaststoffe9,4g
Eiweiss19g
Salz2,8g
  • 200 g Maitake Pilze (ersatzweise Austernpilze)
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 rote Peperoni
  • 200 g Veganes Gehacktes
  • 2 EL Olivenöl
  • 2-3 EL Tomatenpüree
  • 3 1/2 TL 100% Natürlich Gemüsebouillon Granulat
  • 250 g Hörnchennudeln (eifrei)
  • 1 1/2 TL getrockneter Majoran
  • 50 g vegane Creme zum Kochen und Verfeinern (30 % Fett, vegane Crème fraîche Alternative)
  • Pfeffer