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Penne-Auflauf

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Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2247kJ
Energie (Kilokalorien)538kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate74g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe7g
Eiweiss16g
Salz1,9g
  • 350 g Penne
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Chinakohl
  • 150 g Cherry-Tomaten
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 30 g Margarine oder Butter
  • 30 g Mehl
  • 300 ml Milch
  • 2 1/2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • 1 Penne gemäss Anweisungen auf Packung kochen.
  • 2 Zwiebel schälen und fein hacken. Chinakohl säubern und in Streifen schneiden. Cherry-Tomaten waschen und halbieren.
  • 3 Zwiebel und Chinakohl in heissem Öl anbraten und beiseitestellen. Margarine oder Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und anbraten. Milch mit 200 ml Wasser unter Rühren hinzufügen. Knorr Gemüse Bouillon Granulat einrühren.
  • 4 Penne mit dem Chinakohl in einer Auflaufform mischen. Cherry-Tomaten darüber verteilen und mit der Sauce übergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C (Umluft: 180 ° C) ca. 25 Minuten backen.