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Tortelloni mit Gemüse vom Blech

  • Zubereitung

    Min
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    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1309kJ
Energie (Kilokalorien)311kcal
Fett7,3g
davon gesättigte Fettsäuren3,2g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker14g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiss14g
Salz2,6g
  • 400 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung, Kühlregal
  • 400 g Zucchetti
  • 1 rote Peperoni
  • 1 gelbe Peperoni
  • 200 g orange Cocktailtomaten
  • 300 ml Tomatensaft
  • 50 ml Halbrahm (15 % Fett)
  • 1 geh. TL KNORR Bouillon Tomate & Peperoni
  • Pfeffer
  • 30 g grob geraspelter Parmesan (oder anderen Hartkäse)
  • 3 Stiele Basilikum
  • 1 Tortelloni in einer grossen Auflaufform oder auf einem tiefen Backblech verteilen. Zucchetti und Peperoni putzen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Gemüse zu den Tortelloni geben.
  • 2 Tomatensaft, 150 ml Wasser, Halbrahm und Knorr Bouillon Tomate & Peperoni verrühren. Mit Pfeffer würzen. Sauce über die Tortelloni und das Gemüse giessen und untermischen.
  • 3 Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft nicht empfehlenswert) ca. 30 Minuten garen. Zwischendurch 2-3 Mal wenden.
  • 4 Tortelloni mit Gemüse mit Parmesan und Basilikum bestreut servieren.