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Stocki mit Brätkügeli

  • Zubereitung

    Min
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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2785kJ
Energie (Kilokalorien)665kcal
Fett45g
davon gesättigte Fettsäuren21g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker13g
Ballaststoffe5g
Eiweiss31g
Salz2,8g
  • 1 Zwiebel
  • 400 g farbige Rüebli
  • 1 EL Öl
  • 400 g Brätkügeli
  • 1 dl KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
  • 2,5 dl Rahm
  • 1 Beutel KNORR Stocki (3 Portionen) (110 g)
  • 3 dl Milch
  • 2 EL Margarine (oder Butter)
  • 1 Zwiebel fein hacken, Rüebli in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden.
  • 2 Öl erhitzen, Zwiebel, Rüebli und Brätkügeli ca. 5 Min. rührbraten. Hitze reduzieren, Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon und Rahm dazugiessen, ca. 2 Min. fertig kochen.
  • 3 Knorr Stocki nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 10 mm Ø) füllen. Auf Teller verteilen, Brätkügeli darauf anrichten.