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Stocki-Cake mit Broccoli und Speck

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    people

  • 1 Beutel Knorr STOCKI 3x3 Portionen
  • 50 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 3 Eier
  • 100 ml Öl
  • 150 ml Milch
  • Jodsalz
  • 100 g Speckwürfeli
  • 200 g Broccoliröschen frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut
  • Fett für die Form

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2077kJ
Energie (Kilokalorien)495kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe4g
Eiweiss16g
Salz1,1g

  • 1 Ofen auf 200°C (Umluft 180 °C) vorheizen. KNORR Stockiflocken mit 50 g Mehl und 1 EL Backpulver mischen.
  • 2 3 Eier mit 100 ml Öl, 150 ml Milch und einer Preise Salz verquireln und zusammen mit 100 g Speckwürfeli und 200 g Broccoliröschen unter die Stockiflocken-Mischung rühren.
  • 3 Teig in gefettete Cakeform füllen, glatt streichen und für 20 Minuten im Ofen backen.
  • 4 Gebackenen Stocki-Cake etwas abkühlen lassen, stürzen und in dicke Scheiben schneiden.