Stocki-Cake mit Broccoli und Speck
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2000kJ
Energie (Kilokalorien)477kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren4,8g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiss17g
Salz1g
- 1 Beutel Knorr STOCKI 3x3 Portionen
- 50 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 150 ml Milch
- Jodsalz
- 100 g Speckwürfeli
- 200 g Broccoliröschen frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut
- Fett für die Form
STOCKI 3x3 Portionen
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- 1 Ofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Knorr Stockiflocken mit 50 g Mehl und 1 EL Backpulver mischen.
- 2 3 Eier mit 100 ml Öl, 150 ml Milch und einer Preise Salz verquirlen und zusammen mit 100 g Speckwürfeli und 200 g Broccoliröschen unter die Stockiflocken-Mischung rühren.
- 3 Teig in eine gefettete Cakeform füllen, glatt streichen und für 20 Minuten im Ofen backen.
- 4 Gebackenen Stocki-Cake etwas abkühlen lassen, stürzen und in dicke Scheiben schneiden.