Risotto mit grüne Spargeln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1615kJ
Energie (Kilokalorien)386kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker6,1g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiss10g
Salz0,92g
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 200 g Risotto-Reis
- 1 1/2 TL KNORR Gemüsebouillon Paste
- 125 ml trockener Weisswein
- 750 g grüne Spargeln
- 2 Tomaten
- 1 Topf Basilikum
- 125 g Crème légère
- Jodsalz
- Pfeffer
- 30 g geriebener Käse
Gemüsebouillon Paste (500 g)
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