Lass uns kochen
- 1 Gemüse in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden. 2 EL Öl warm werden lassen, Gemüse andämpfen. 2 Knoblauchzehen dazupressen, 1 TL Thymian beigeben, kurz weiterdämpfen.
- 2 300 g Reis beigeben, unter Rühren andünsten.
- 3 KNORR Standardsuppe beigeben. 8 dl Wasser unter gelegentlichem Rühren nach und nach dazugiessen, sodass der Reis immer knapp mit Flüssigkeit bedeckt ist, ca. 25 Min. köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Risotto nach Bedarf mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
- 4 2 EL Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. 400 g Pouletgeschnetzeltes portionenweise ca. 5 Min. anbraten, mit Salz und wenig Pfeffer würzen.
- 5 Risotto anrichten, Poulet darauf verteilen.