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Risotto mit grüne Spargeln

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  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1615kJ
Energie (Kilokalorien)386kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker6,1g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiss10g
Salz0,92g
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Öl
  • 200 g Risotto-Reis
  • 1 1/2 TL KNORR Gemüsebouillon Paste
  • 125 ml trockener Weisswein
  • 750 g grüne Spargeln
  • 2 Tomaten
  • 1 Topf Basilikum
  • 125 g Crème légère
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 30 g geriebener Käse