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Risotto al Limone mit Champignons

  • Zubereitung

    Min
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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2161kJ
Energie (Kilokalorien)517kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker2,7g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiss12g
Salz3,1g
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 unbehandelte Zitrone
  • 2 Töpfli KNORR Bouillon Töpfli Gemüse
  • 3 EL Olivenöl
  • 350 g Risotto-Reis
  • 125 ml trockener Weisswein
  • 250 g kleine Champignons
  • 50 g Lauchzwiebeln
  • 1 EL Butter
  • 30 g frisch geriebener Parmesan
  • Jodsalz
  • Pfeffer