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Rindsfilet mit Feigensauce und Rosmarinkartoffeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2452kJ
Energie (Kilokalorien)585kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker11g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiss46g
Salz2,7g
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Margarine oder Butter
  • 3 dl Rotwein
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Paprika
  • 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange
  • 1 TL MAIZENA express Saucenbinder hell
  • 50 g Dörrfeigen
  • 600 g kleine Kartoffeln
  • 1 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Rosmarin
  • 4 EL Öl
  • 4 Stk. (a 200 g) Rindsfilets