500 g Teigwaren (z.B. Bavette Nudeln oder schmale Bandnudeln)
Jodsalz
2 Bund Frühlingszwiebeln
100 g Parmaschinken in Tranchen
2 EL Olivenöl
6 dl Milch
2 Beutel KNORR Salsa per Pasta Carbonara
Salsa per Pasta Carbonara
KNORR Salsa per Pasta Carbonara: Die zarte Käsesauce mit würzigen Speckwürfeln ist abgeschmeckt mit feinen Kräutern und passt ganz wunderbar zu Spaghetti.
Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
1
500 g Teigwaren in reichlich kochendem Salzwasser al dente kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen.
2
2 Bund Frühlingszwiebeln mit dem Grün in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
3
100 g Parmaschinken quer in ca. 3 cm breite Streifen schneiden, in einer weiten Bratpfanne in 2 EL heissem Öl langsam knusprig braten, herausnehmen und beiseitestellen. Frühlingszwiebeln in derselben Pfanne andünsten. 6 dl Milch mit beiden Beuteln Knorr Salsa per Pasta Carbonara verrühren, dazugiessen und aufkochen.
4
Teigwaren und Schinkenstreifen zur Sauce geben, mischen und heiss werden lassen. Auf Teller verteilen und sofort servieren.