KNORR Risotto Tomato: Ob als Beilage oder pur - das Traditionsgericht aus Italien ist dank sonnengereifter Tomaten unwiderstehlich zart im Geschmack.
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Knorr Risotto nach Packungsangabe zubereiten, 30 g Butter und 25 g Parmesan unterrühren.
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4 Peperoni der Länge nach halbieren. Kerngehäuse entfernen, aber Stielansätze stehen lassen. Peperonihälften nebeneinander in eine ausgefettete Gratinform legen.
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Zwiebel und Knoblauch in 2 EL Öl andünsten, 250 g Hackfleisch zufügen und krümelig braten. Würzen und unter den Risotto mischen.
4
Die Masse in die Peperonihälften füllen. 200 g Mozzarella grob zupfen und auf die Füllung verteilen.
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Die gefüllten Peperoni ca. 20 Minuten im 200 °C (Umluft: 180 °C) heissen Ofen überbacken. Mit Basilikum garnieren.