Marroni-Rosenkohl-Gratin
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2378kJ
Energie (Kilokalorien)565kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker14g
Ballaststoffe12g
Eiweiss16g
Salz3,1g
- 500 g Rosenkohl
- Jodsalz
- 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 200 g Marroni (küchenfertig)
- 1 Beutel Knorr Natürlich Fein! Mix für Zürcher Geschnetzeltes
- 2 dl Rahm
- 60 g geriebener Käse
- 2 EL Schnittlauch, geschnitten
- 1 Rosenkohl waschen, rüsten und den Strunk kreuzweise einschneiden. Rosenkohl in kochendem Salzwasser 6 Minuten garen. Gnocchi zufügen und weitere 2 Minuten kochen. In ein Sieb abgiessen.
- 2 Rosenkohl mit Gnocchi und Marroni in eine Auflaufform geben. Beutelinhalt Natürlich Fein! Zürcher Geschnetzeltes in 150 ml kaltes Wasser und Rahm einrühren. Unter Rühren aufkochen.
- 3 Sauce gleichmässig über die Zutaten verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.