Für feine Suppen, auch ganz ohne Fleisch, gibt es die KNORR Gemüse Bouillon. Einfach zu portionieren und die ideale Würze für viele Gerichte.
Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
1
Linsen in ein Sieb abgiessen. Rüebli schälen, Aubergine waschen und beides mit einer Gemüsereibe raspeln. Pilze putzen, Zwiebel und Knoblauch schälen und alles in kleine Würfel hacken.
2
Rüebli , Aubergine und Pilze in einer Pfanne im heissen Olivenöl rösten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und mit anbraten. Tomaten und 200 ml Wasser zufügen. Knorr Gemüsebouillon, Balsamico-Essig und Oregano unterrühren. Linsen zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
3
Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten und zu der Linsen Gemüse Bolognese servieren.