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Lachsfilet auf Pappardelle und Pilzcremesauce

  • Zubereitung

    Min
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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2989kJ
Energie (Kilokalorien)714kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate48g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe6,4g
Eiweiss41g
Salz0,45g
  • 750 g Champignons oder gemischte Pilze (z.B. Austernpilze, Shiitake, Kräuterseitlinge, Shimeji)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • frischer Dill
  • 500 g Lachsfilet
  • ½ Zitrone
  • Jodsalz und Pfeffer
  • 1 EL Öl
  • 2,5 dl Rahm
  • 1/2 TL KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon Granulat
  • 250 g Pappardelle