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Kartoffelstock mit Mischsalat und Kräutervinaigrette

  • Zubereitung

    Min
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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1727kJ
Energie (Kilokalorien)412kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker2,5g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiss9,5g
Salz0,31g
  • 200 g gemischter Salat (z.B. Rucola, Frisée, Nüssli, Kopfsalat)
  • 2 Beutel Knorr STOCKI 3x3 Portionen
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Kräuteressig
  • 2 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 40 g Kürbiskern geröstet
  • 1 Päckli KNORR Croutinos Paysanne
  • 1 200 g Salat zupfen, waschen und trocken schleudern.
  • 2 Knorr Stocki nach Packungsangabe zubereiten.
  • 3 4 EL Öl, 2 EL Essig und 2 TL Knorr Herbmix zu einer Vinaigrette verrühren.
  • 4 Kartoffelstock mit Salat anrichten, mit Vinaigrette beträufeln, mit 40 g Kürbiskernen und 1 Päckli Knorr Croutinos bestreuen.