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Kartoffel-Wurst-Salat

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Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2436kJ
Energie (Kilokalorien)582kcal
Fett37g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiss17g
Salz3,3g
  • 2 cm Ingwer
  • 2 TL Curry
  • 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 5 EL Weissweinessig
  • 3 EL Rapsöl
  • 180 g Joghurt
  • 1 Päckli KNORR Herbmix Kräuter
  • wenig Pfeffer
  • 1 kg Gschwellti (fest kochende Sorte), frisch gekocht
  • 300 g Cervelat
  • 200 g Stangensellerie